Seit über 30 Jahren.
Die Bauers.
Seit 40 Jahren werden in der Konditorei, Bäckerei, Café Bauer alle Produkte in Handarbeit aus eigener Produktion hergestellt. Zur Herstellung werden ausschließlich Rohstoffe von höchster Qualität verwendet. Unsere Mehle beziehen wir aus der regionalen „Hainmühle“ Morsbach.
Von 1983 bis 2020 führte Franz Bauer das Unternehmen mit seiner Ehefrau Theresia Bauer. Das Unternehmen wurde laufend erweitert und modernisiert, um zeitgemäß und zukunftsorientiert zu wirtschaften. Heute beschäftigt das Familienunternehmen ca. 25 Mitarbeiter. In den Sommermonaten sind es bis zu 40.
Bäckermeister und Konditor Dominik Bauer backt zusammen mit seinem Team täglich frisch. Die Qualität liegt ihnen dabei stehts besonders am Herzen. Kontrollen und höchste Ansprüche an die Verarbeitung der Rohstoffe legen den Grundstein für das Qualitätsversprechen der Bauers.
Für fachlich qualifizierte Nachwuchskräfte sorgt die Konditorei, Bäckerei, Café Bauer mit Auszubildenden in verschiedenen Bereichen. Seit 2021 ist Sohn Dominik Bauer Geschäftsinhaber und führt das Unternehmen zukunftsorientiert weiter. Unterstützung erhält er von seinen Eltern, seiner Schwester und seiner Partnerin. Die alle gemeinsam die gleiche Unternehmens-Philosophie vertreten.
